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山口県の里山で、丁寧に栽培した唐辛子です。
栽培期間中、農薬不使用。化学肥料も使っていません。
ビニールマルチも使わず、自然に近い形で栽培しています。
この品種は、タイの代表的な唐辛子です。
カレーやスープなど様々な用途に使える絡みの強い唐辛子。
ライム色の種類は、緑よりもフルーティな香り。
刻んでも彩りよくお料理に使っていただけます。
到着後は、冷蔵庫にて保存してお早めにご使用ください。
冷凍保存で長期保存も可能です。
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